Заготавливай красную икру в домашних условиях: поиск по  Рецепт Красная икра засолка в домашних условиях  Смотри видео  ккал/100г; Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г; Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г 

Красная икра — деликатес, любимый многими. Если Вы удачно купили горбушу с икрой, не торопитесь ее варить, а тем более жарить. Дело в том, что 

Деликатесный продукт красную икру можно получить из горбуши, лосося, форели и кижуча. Красная икра отнюдь не дешевлая, если 

Очистите от пленок (помогая себе вилочкой). Пропорции засолки 2 ст.л.соли 1 сахара на 1 кг!! икры. Прикиньте на вид сколько у вас и подберите норму. [ну на полтонны то... :))]
Затем аккуратно перемешиваете икру с этой пропорцией, накрываете чем-то, на что поставите грузик (небольшой... просто это подбирается от веса продукта). Самый большой грузик у меня это поллитровая баночка воды. Солится икра 1-2 часа. Если вдруг посолилась дольше и соленая, промываете ее даете стечь воде.

Как засолить икру горбуши. Рецептов засолки икры много, главное - не пересолить ни по времени, ни по количеству взятой соли.

Мы храним икру в баночке, причем сверху заливаем ее растительным маслом (без запаха). От этого она дольше сохраняется 10.03.2002 19:56:44, alena

Предлагаю посмотреть интересный рецепт засолки щучьей икры с видео канала Ютуб, а потом просмотреть наш и выбрать для себя 

знаете я привыкла доверять врачам-инфекционистам и мэтру Похлебкину.У меня его старое издание(которое сейчас переиздали как многотомник-просто наглеж откровенный :(),в котором он черным по белому написал о вреде засолки икры собственноручно.Заметьте не рыбы, а только икры,т.к. именно во внутренностях и гнездятся сии ,невидимые глазу невооруженному ,создания :).А рыбу при засолке очень тщательно зачищают от внутренностей, по крайней мере в Финляндии.Далбнейший спор считаю бесполезным,т.к. ИМХО,граждане чатлане:) 11.03.2002 21:31:06, Чуня

Основным блюдом на царском приеме была икра горбуши, потому что она считается деликатесом. Засолка икры горбуши в домашних 


Расскажем, как правильно выбирать рыбу с красной икрой. Как самостоятельно засолить икру горбуши. Как правильно приготовить 

Икра горбуши – изысканное и полезное дополнение к салатам и Классический рецепт засолки икры из горбуши; Самый простой и Видео совет 


Красная икра горбуши как засолить икру отделить пленку выбрать рыбу с икрой. Самка горбуши по размеру обычно меньше самца.


Перед засолкой икру разделяют, для этого на рыбзаводах её  Если в купленной вами непотрошеной горбуше оказалась икра – вы 

Рекомендации по засолке икры горбуши быстрым, мокрым и сухим способом в домашних условиях. Особенности каждого способа.


Мы очень любим именно пятиминутку, когда идет осенняя кета всегда ее солим. В засолке икры самый длительный процесс - отделение икры от 


Икру горбуши засолить очень просто и сможет каждый, у себя дома. Икра такая же как в магазине по вкусу.

Как засолить икру горбуши самостоятельно, в домашних условиях - рецепты с пошаговыми фото и Видео с рецептом засолки икры горбуши 


Как солить в домашних условиях икру с под рыба, рецепты засола икры форели, горбуши, щуки и белуги.


Без икры и месяца прожить не могу, поэтому хорошо понимаю, где и какую икру покупать надо.

Приятной наградой им может стать икра. Достаточно узнать, как засолить икру горбуши в домашних условиях, и можно будет наслаждаться вкусом 


Засолка икры горбуши в домашних условиях – очищаем икру от пленки и засаливаем Поэтому посмотрим, икра горбуши как солить дома, видео.


Рецепты приготовления икры и соления горбуши в домашних условиях.  Для того, чтобы засолить горбушу, вам понадобится соль, сахар и специи.

Как засолить красную икру в домашних условиях – мокрый посол и засолка сухим способом: пропорции Самой лучшей считается икра горбуши.


видео засолки икры горбушин


видео засолки икры горбуши

видео засолки икры горбуши в домашних условиях


видео засолки икры горбуши в