Обычно известковой водой ("молочком") обрабатывают незрелые  тыкву, дыню (из всех этих овощей также варят варенье) , а также 

400 головок одуванчика, 2 лимона и 1,5 кг сахара, 1 л воды. Варенью надо дать остыть - после этого ломтики тыквы становятся прозрачными. Затем, слив воду, на сутки залить орехи известковой водой и 

Хозяйки заготавливают и варят варенье практически из всех ягод и плодов. Варенье из тыквы; Варенье абрикосовое с орешками; Варенье из Затем, слив воду, на сутки залить оpехи известковой водой, 

К на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!
Пошаговая готовка
Варенье из зеленых помидоров. Мелкие зеленые помидоры перебрать, промыть в холодной воде, а затем опустить в кипящую воду и варить минут. Воду слить, помидоры охладить, переложить в таз, залить горячим сахарным сиропом, дать постоять 2 - 3 часа, а затем варить минут, снять с огня и выдержать в сиропе 2 часа. Варку помидоров в сиропе следует повторить три раза, после чего сварить варенье до готовности.
Для ароматизации в конце варки надо опустить в таз в марлевом мешочке гвоздику, корицу и кардамон, а затем мешочек с пряностями удалить. На 1 кг очищенных баклажанов: Мелкие баклажаны длиной не более 5 - 6 см очистить от кожицы. Приготовить известковую воду, как описано в рецепте "Варенье из грецких орехов", положить в раствор баклажаны, выдержать 40 минут, а затем тщательно промыть в холодной воде и откинуть на сито. Подготовленные баклажаны опустить в кипящую воду и варить 5 - 7 минут, после чего воду слить, а баклажаны охладить.

Эти классические варианты приготовления тыквенного варенья точно Вода – 5 л. для приготовления известковой воды и 400 мл. для сахарного 

Баклажаны залить горячим сиропом и варить 30 - 35 минут, а затем снять с огня и выдержать в сиропе в течение 2 часов. Эту операцию следует повторить три раза, после чего сварить варенье до готовности.
Для ароматизации во время варки варенья кладут в таз гвоздику, корицу и кардамон в марлевом мешочке, а затем мешочек с пряностями удаляют.
На 1 кг очищенной тыквы: Тыкву очистить от кожицы и удалить семена. Фигурным ножом разрезать тыкву на куски размером 2 - 3 см и опустить их в известковую воду см. После этого тщательно промыть холодной водой и откинуть на сите.

Рецепт варенья из тыквы. Настрогать тыкву длинными и тонкими кусочками. Положить на 10 мин в известковую воду. Затем промыть тыкву в холодной 

Подготовленную тыкву опустить в кипящую волу и варить 5 минут, после чего полу слить, а тыкву охладить. Кусочки тыквы залить горячим сиропом и оставить на 6 часов, а затем варить 30 - 35 минут. После этого снять с огня и оставить в горячем сиропе до остывания примерно 2 часа. Варку повторить два раза, а затем сварить варенье до готовности. В конце варки рекомендуется добавить в варенье ванилин. На 1 кг очищенной дыни: Дыню очистить от корки, разрезать пополам, удалить семена, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

Подготовленную дыню выдержать 20 минут в известковой воде см. В горячий сироп поместить подготовленную дыню и оставить на 2 часа, затем кусочки дыни переложить в другую посуду, а сироп нагреть до кипения. В горячий сироп вновь положить дыню, оставить еще на 2 часа, а затем варить до готовности. На 1 кг очищенных груш: Груши перебрать, промыть в холодной воде, очистить от кожицы, удалить сердцевину и разрезать на 4 - 8 частей.
Приготовить сахарный сироп, довести до кипения и залить им подготовленные плоды. Затем сироп слить в отдельную посуду, прокипятить и снова залить им плоды. Через сутки груши с сиропом сварить на слабом огне до готовности. Видео рецепт рецепты пирогов с вареньем от клавдии корневой видео варенье из инжира с орехами рецепт

Рецепт варенья из тыквы. Настрогать тыкву длинными и тонкими кусочками. Положить на 10 мин в известковую воду. Затем промыть тыкву в холодной 


А вы пробовали, например, варенье из помидоров, арбуза, розы или  на сутки специально приготовленной известковой водой (настоять 0,5 кг  Очистить тыкву от кожицы и зерен, нарезать ее крупными кусками.

Варенье из абрикосов по-болгарски. Для получения известковой воды в 3 л воды растворяют 250 г извести и дают Варенье из тыквы с курагой.


Удаляя излишек воды из организма, тыквы, кроме того, уменьшает нагрузку на сердце. Это варенье напоминает по вкусу варенье из айвы. тыкву, вынутую из известковой воды и промытую в трех водах.


Была в гостях и ела очень вкусное варенье из тыквы рецепт мне не дали,  арбузное тоже по рецепту вымачивают в известковой воде, 

Проверенные рецепты из варенья из тыквы с курагой, апельсинами, Один из секретов рецепта в том, что тыкву выдерживают в известковой воде 


Рецепт приготовления сладкого джема из слив и тыквы. 430. Подготовленные таким образом сливы и тыкву выдержать ночь в известковой воде. 4.


Рецепты варенья из абрикосов с киви, бадьяном, тыквой и грецкими орехами.  абрикосы, сахар, вода, известковая вода Варенье из тыквы с курагой.

Домашнее варенье из тыквы или кабачков, несомненно, менее популярно, чем варенье Заливаем получившейся известковой водой орехи на сутки.


варенье из тыквы с известковой водой