Настоящие Тульские пряники от старейшего производителя.  17 / ул. Балтийская д. 5 ЦКБ «Москва-Сокол» (м. Сокол) Показать полностью…

рук: "Летнее первенство Тульской области памяти Романа и Анны Сокол" старинный русский город, известный своими самоварами, пряниками и 

Не побывав в этом магазине, никогда не узнаешь, какими на самом деле могут быть тульские пряники. Кстати, пряники с точно таким же 

Пряник – кондитерское изделие, изготавливаемое из специального пряничного теста, начиненное сгущенкой или фруктовым повидлом с возможным добавлением изюма, меда и орехов. Для придания индивидуальности на пряник наносят рельефный рисунок. А затем покрывают сахарной глазурью для того чтобы поверхность стала гладкой и красивой.
История пряника берет свое начало не в Туле, корни этого кулинарного изделия лежат из тех давних времен, когда люди научились выпекать хлеб. Еще в 13 веке в Западной Европе был обычай изготавливать пряники и дарить их на Рождество. Эти пряники представляли собой медовые изделия с цитроном, миндалем и пряностями, покрытыми сахарной глазурью.
На Руси пряники появились где-то в 16 веке, в период великих географических открытий. История тульского пряника насчитывает более 300 лет. Первое упоминание создания тульского пряника в письменных источниках датировано 1685 годом. Но это только письменное упоминание, на самом деле пряники начали делать в Туле за долго до этого.
В 17 веке жизнь в Туле была тяжелой, народ жил в бедности и нужде, поэтому каждый по возможности занимался любым ремеслом и торговлей, среди изделий, которые выставляли на продажу были и пряники. Возможно тяжелые условия и послужили стимулом для развития пряничного дела в Туле. В стремлении как-то выделиться, обратить внимания на свой товар, удивить и продать побольше ремесленники старались сделать пряники вкуснее и красивее, чем у конкурентов.
Известно, что в давние времена тульские мастера изготавливали жамки - маленькие пряники округлой формы без какого-либо оформления. Для придания особых вкусовых качеств в тесто жамок добавляли орехи, мед, мяту. Возможно с них и начинается история классического печатного пряника.

Борис Сокол поздравил щекинцев с Днем Тульской области и края: оружие и пряники, гармони и белевская пастила, филимоновская 

Печатные пряники - это классические тульские пряники, которые можно встретить на прилавках магазинов и по сей день. Это пряники круглой, овальной или прямоугольной формы на которые нанесен какой-нибудь затейливый художественный узор и текст.
Исторические записи свидетельствует о том, что печатные пряники изготавливались с помощью специальных деревянных форм. Эти формы создавались из дощечек на которых вырезался узор в зеркальном отражении. Благодаря таким формам пряники получали уникальное оформление в котором находили отражение тульские достопримечательности, праздничные или событийные зарисовки, поздравления и прочие элементы культуры. У каждого кулинара были свои формы для создания пряников, а пряничных мастеров в то время было много, поэтому и различных пряников было огромное множество. Почти каждый пряник был индивидуален и не похож на изделие конкурента.
Благодаря оригинальному оформлению и присутствию тульской символики печатные пряники стали своеобразным носителем, распространяющим бренд Тулы по городам России и Европы. Тульские пряники любили не только на Руси, но и за границей.
Но одного оригинального оформления и уникального стиля было бы недостаточно для завоевания любви во всем мире, тульские пряники еще и славились удивительным вкусом. В то время можно было найти заварные, медовые, горчичные, сливочные, фруктовые, мятные и другие пряники. Пряники в Туле почти всегда были в большом ассортименте, что позволяло найти себе подходящее изделие как по дизайну, так и по вкусу. Пряники изготавливали так же и к определенному событию - день рождения, свадьба, новый год и так далее.

Предлагается помещение, расположенное на первой фасадной линии в 1-ой минуте ходьбы от станции метро «Сокол». Вместо " Тульский пряник".

В то время у каждого хозяина пряничного заведения был свой секрет изготовления пряников. Рецепты мастера хранили в строжайшей тайне, кулинарных книг не заводили, чтобы нельзя было узнать дозировку ингредиентов. Купцы никому ничего не говорили. После войны в истории пряников наступили темные дни, так как знания о приготовлении пряников умирали вместе с мастерами, погибающими на фронте.
Но несмотря на все трудности жизни и испытания судьбы секреты изготовления пряников тулякам известны и по сей день. Тула до сих пор славится своими вкусными пряниками. В настоящее время выпускаются варианты на любой вкус от простых незамысловатых до большие сувенирных экземпляров, украшенных рисунком, узорами и надписями. В Туле даже есть музей пряников, где можно встретить самые оригинальные варианты тульского десерта.
Наиболее известными пряничниками в Тульской губернии были Гречихины, Белолипецкие, Щукины, Шаболовские. Считалось что у купцов Гречихиных были самые лучшие пряники, которые хорошо продавались и в России, и за рубежом. Кондитер Гречихин принимал участие во многих российских и зарубежных выставках, где завоевал более 10 различных наград, кроме этого он был отмечен золотым крестом и перстнем российского императора. У Гречихина, как и у многих других кулинаров-пряничников того времени был 2-х этажный дом, на первом этаже которого продавались пряники, а на втором жила семья предпринимателя. Чуть позже появились такие пряничные предприятия как "Кондитерская и пряничная фабрика Торгового дома Сериков и Ко", «М.Г. Белолипецкий с сыновьями», «Торговый дом Ляръ и Лебонеръ». Конкуренция между тульскими кондитерами-пряничниками всегда была высокой, что самым положительным образом сказывалось на качестве продукции.
Подводя итог всему выше сказанному, можно выделить те отличительные моменты в истории тульского пряника, которые способствовали его признанию и высокой популярности как в России, так и за рубежом:
• Высокая конкуренция среди тульских мастеров, которая положительным образом сказывалась на качестве продукции.
• Широчайший ассортимент пряников, большой выбор как по внешнему оформлению, так и по вкусу.
• Уникальное художественное оформление пряников, неповторимый стиль.
• Сохранение рецептов пряников в строжайшей секретности, никто не мог повторить тульский пряник.
• Восхитительный вкус, который нравился всем.
Для того чтобы в полной мере понять и почувствовать историю тульского пряника на него нужно просто посмотреть и попробовать на вкус, ведь тульский пряник, пройдя долгий и порой нелегкий путь длинной в более чем 300 лет, вобрал в себя за это время все самое лучшее. Сейчас в Туле можно купить пряник практически в любом супермаркете, а в тульском музее пряников так и вовсе можно встретить самые оригинальные варианты этого десерта.
В центре Тулы установлен памятник прянику на площади Ленина напротив Дворца бракосочетания. Памятник прянику сделан из бронзы, весит более тонны и в диаметре составляет более 2 метров. Каждый желающий может буквально прикоснуться к истории пряника и сфотографироваться с ним на память.

Глава управы столичного района Сокол задержан по подозрению в получении взятки "за общее Тульский пряник взлетел до небес.


Футболист по имени Иван Лозенков, покинувший тульский Арсенал, нашёл себя в.  Тульский пряник  В «Соколе» он будет выступать под номером 3.

Нужно купить в Москве большой тульский пряник для подарка. Был недавно на Соколе, увидел их фирменный магазин (недавно, 


Магазин «Тульский пряник» предлагает купить тульские пряники, самовары, конфеты и сувенирную продукцию в Туле. Большой ассортимент. Подарки 


Музей Тульский пряник , фотографии, карта окрестностей, отзывы посетителей. Все о пряниках - история производства, процесс производства, самые 

Заказать подарочные пряники и брендированные подарки в фирменной упаковкею. в Компании СВИТ вы можете заказать тульские пряники по 


8 отзывов ✉ посетителей фирменного магазина Алёнка на метро Сокол ✓ фотографии, Тульский пряник – необыкновенно вкусное лакомство!


Тульские пряники купить в Москве недорого, цены на тульские пряники, доставка курьером или почтой России.

тульский пряник соколиный


тульский пряник сокол саратов


тульский пряник сокол

тульский пряник соколовский


магазин тульские пряники сокол


тульский пряник соколов

магазин тульский пряник сокол


тульские пряники сокол


тульский пряник сокол фото

тульский пряник сокол птица