Тархун трава лимонад

Тархун лимонад
любили в советском детстве. А не приготовить ли домашний тархун самостоятельно?  домашний лимонад тархун. 1. PrevNext. 1 / 1.

Рецепт приготовления Лимонад "Тархун", готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты лимонады, напитки.

Напиток Тархун многим из нам знаком с детства. Тархун – это пряная трава, которая имеет и другое название – эстрагон. Нужно 

Путь от семян эстрагона до ароматного напитка оказался совсем не трудным и не столь уж долгим, заняв неполных четыре месяца. Семена на рассаду я сеяла в последних числах марта. Они взошли недели через две и к началу июня, когда пришло время высадки в грунт, превратились в весьма буйные заросли. Но поскольку эстрагон — растение многолетнее, можно сеять его и в начале лета, чтобы высаживать в грунт в июле или августе.
Нельзя забывать, что эстрагон любит обильный полив — поэтому не жалейте воды ни для рассады, ни для уже высаженных в грунт растений.
Фото: Depositphotos
На садовом участке я выбрала для эстрагона место в парнике, рядом с огурцами, где они прекрасно уживались. Парник оказался мерой не лишней в нашей «зоне рискованного земледелия» (север Ленинградской области), но в более теплых регионах он совершенно не обязателен. Правда, надо иметь в виду, что эстрагон не любит ветра, поэтому какая-то защита ему все же нужна. А вот зиму он перенес прекрасно безо всякого укрытия и на следующий год ранней весной уже дал молоденькие свежие побеги.

Тархун «Авлабар», «Грузинский лимонад» Эстрагон — это пряная трава, специя, которая является обязательным ингредиентом 

В первое же лето мой эстрагон превратился в пышный развесистый куст высотой сантиметров в восемьдесят. Его листья, длинные, узкие и раздвоенные, похожие на змеиный (или драконий) язык — откуда еще одно его название, драконова полынь — могут служить также прекрасной, ароматной и терпкой приправой для салатов. Только употреблять их нужно обязательно в свежем виде — при сушке, как и при термической обработке, тархун теряет большую часть своих вкусовых качеств и полезных свойств. А пользы от него можно получить немало: в нем очень много витамина C, а еще он улучшает пищеварение и способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта.
Прежде чем срезать эстрагон для приготовления напитка, нужно дать ему как следует подрасти, но не дожидаться, пока он зацветет (в первый год он если и будет цвести, то не раньше сентября). То есть в конце июля/начале августа уже вполне можно собрать первый урожай листьев и стеблей.

В детстве очень любила лимонад Дюшес, но больше всего Тархун. А когда была в Стала делать уксус, настоянный на траве тархун.

Рецепт такой: на 1 литр воды потребуется небольшой пучок эстрагона (около 100 граммов). Его нужно или очень мелко порубить ножом (и листья, и стебли), или измельчить блендером, затем положить в банку или кастрюлю, добавить сок лимона (по вкусу, но не больше половины лимона на литр, а если хотите, чтобы была лишь небольшая кислинка, то хватит и четверти) и примерно три столовых ложки сахара (опять же по вкусу — можно меньше, можно больше). Можно добавить еще и корку лимона, натертую на терке, но не очень много, чтобы не перебить вкус эстрагона.
Фото: Depositphotos
Все это нужно залить холодной (обратите внимание: именно холодной, но не прямо из-под крана, конечно) водой. Вода может быть кипяченая, но тогда ее предварительно нужно остудить, или фильтрованная, или питьевая из бутылки — на ваш вкус. Можно залить и газированной водой, чтобы было больше похоже на лимонад. Все это перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на сутки в холодильник. Через сутки напиток готов — процеживаем через сито или марлю и пьем!
Да, он не такой зеленый, как лимонад «Тархун», но эта изумрудная зелень достигалась, увы, все теми же химическими красителями. А мы с вами можем наслаждаться зеленовато-желтым, но зато абсолютно натуральным, ароматным, обладающим природным вкусом чудесным напитком, которому в летнюю жару просто нет равных.
Что еще почитать по теме?
Пряные растения — щедрый дар Природы. Чем они полезны? Часть 2
Полынь — «божье дерево» или «ведьмина трава»?
Как сделать мини-огородик на подоконнике?

Тархун лимонад фото

Девочки почитала я про домашний лимонад ( в разделе дом, семья, увлечения), где присутствует травка тархун и мята,лимон, можно 


Терпкий вкус и пряный аромат этой травы передается и на готовый  На выходе получается этакий домашний лимонад тархун. В жару 

Полезные свойства травы ТархунВ корнях, стеблях и листьях тархуна содержатся: — алкалоиды, борющиеся с вредными бактериями; 


Тархун-трава прочно заняла своё место на аптечных полках, под нужно приготовить сироп из тархуна и уж потом делать лимонад 


Основной компонент зеленой газировки – трава тархун, или  В качестве основы для приготовления лимонада эту траву стали 

После того, как в магазинах в 1971 году появился лимонад «Тархун», люди начали интересоваться лечебными свойствами этой травы. И хотя она 


Полезные свойства и противопоказания травы тархун. Приготовление чая и лимонада из пряной травы в домашних условиях. Лечение 


о вкусе и запахе красивого зеленого лимонада «Тархун» навели  а из свежей, зелененькой, пряной травы с собственного огорода.

Лимонад “Тархун” – вкус детства. Зеленый Все просто. Тархун, эстрагон, лимонадная трава – это разные названия одного растения – эстрагона.


Трава тархун обладает необычными вкусовыми качествами и имеет тархун – лимонад, который готовят из 7 ложек измельченной травы, 1,3 л воды, 


Лимонад «Тархун» - пошаговый рецепт с фото.  как его называют французы, — эстрагон — очень полезная пряная трава, которая дала название…».

Напиток «Тархун» — оригинальный освежающий напиток, любимый в зависимости от количества травы и времени настаивания.


Тархун. Это растение, имеющее множество имен (драконова трава, эстрагон, Цвет лимонада будет не таким ярким, как привычного нам напитка, 


Эстрагон: состав, полезные свойства и противопоказания тархун-травы.  Лимонад «Тархун» знаком и взрослым, и детям. Своим вкусом газировка 

Из таблицы видно, что тархун, как и многие другие травы, богат железом. но если каждый день пить отвар эстрагона или домашний лимонад, то это 


Рецепт приготовления Лимонад с эстрагоном (тархуном), готовим вкусно и Не секрет, что эстрагон (тархун) достаточно навязчивая трава, и тут 


На основе пряной травы чаще всего делают популярный прохладительный лимонад тархун, рецепт которого мы сегодня подробно 

Наверное, многие помнят тот самый ярко-зеленый лимонад! А так как тархун - он же эстрагон, трава еще и очень полезная, буду готовить его чаще!


1 Полезные и лечебные свойства травы тархуна; 2 Химический состав эстрагона трава. Как приготовить лимонад с тархуном в домашних условиях 


как приготовить домашний тархун из эстрагона, сахара, лимонов и травы. Пошаговый рецепт с  Напиток изумрудного цвета «Тархун» имеет яркий и необычный вкус.  Мятный лимонад в домашних условиях, рецепт. Напитки 

Тархун-трава используется и в народной медицине, и в косметологии. Познакомимся ближе с Эстрагоновый лимонад с лаймом. Двухсотграммовый