Тульский пряник, как и самовар, считается символом Тулы. Впервые это знаменитое лакомство упоминается в  АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК.

Музей Тульский Пряник: Душевный мастер-класс, но пряники чёрствые Язык. Все языки; Русский (178); Английский (2); Итальянский (2); Другие языки.

Русско-английский словарь Смирнитского. 2 пряник. муж. spice-cake. - имбирный пряник Особенно известны тульские пряники (см. Тула*) с вареньем; 

Как мы уже говорили, по пряникам можно изучать географию России. В каждом городе, а то и селе, были свои пряничники. Однако как Большой театр в Москве - символ отечественного театрального искусства, так и тульский пряник - патриарх и государь русских пряников вообще. И город Тула неразрывно связан в представлении россиян не только с оружием, но и с пряником. У жителя Дальнего Востока и Калининграда, Краснодара и Чукотки слово «пряник» вызывает одну географическую ассоциацию - «тульский».
Туляки не без гордости говорят, что знаменитый тульский печатный пряник - восьмое чудо света. Ссылаясь на давние сказания, знатоки утверждают, что пряничное ремесло возникло в Туле гораздо раньше оружейного, самоварного или гармонного. Это, конечно, очень смелое предположение, но нет сомнения, что пряник - это произведение подлинно народного искусства, корни которого - в глубоком прошлом. Пряники придают Туле особый аромат, присущий только нашему городу. Городу, который всегда был и остается центром российского пряничного искусства.
Традиции оружейников, многовековой опыт тульских мастеров металлообработки, передававшийся из поколения в поколение, способствовали развитию не только технических талантов, но и оказывали влияние на зарождение и развитие других ремесел, производств и даже художественных направлений.
Дульная, Ствольная, Арсенальная... Когда-то на этих улицах жили оружейники, а рядом с ними соседствовали мастера другого мирного промысла - пряничного. Эти тульские ремесла развивались параллельно.
Из глубины веков
Знаменитый тульский печатный пряник имеет богатую историю, хранит давние славные традиции и получил всемирное признание. Невозможно определить, когда наши предки-славяне испекли первый пряник на тульской земле. Как поется в народной песне: «Может, бабка, может, дед замесили тесто, из муки, и патоки выпекали пряники...». Сомнений нет в одном: пряничное дело насчитывает не одно столетие.
Во многих публикациях говорится о том, что тульский пряник - это лакомство с 300-летней историей, который пережил 13 императоров и множество партийных вождей, несметное число войн и несколько революций. Историографический отсчет ведется с момента первого упоминания о прянике в письменных источниках, когда о прянике была сделана запись в писцовой книге за 1685 год, а не с тех незапамятных времен, когда был испечен в Туле первый пряник.
В книге «Тула. Материалы из истории города ХVI-ХVII столетия» читаем: « С Никольской улицы в тупичке подле Покровской церкви ... против того тупичка за Никольской улицей у Горшечного ряда на тяглой земле во дворе посадский человек Панфилка Фирсанов сын Сушкин торгует орехами и пряниками, тягла за ним 2 деньги».

Cкачать: Презентация Тульский пряник, Ляховская Н.И. Руководитель образовательной организации · Учитель английского языка 

Известный тульский ученый и краевед В.Н. Ашурков в книге «Город мастеров» пишет: «Как и во всех русских городах ХVII века, большинство с трудом несло посадское тягло и жило в беспросветной нужде, «кропали портное, делали крашенины, ножишки», занимались всяким иным «рукомеслом», торговали по мелочам орехами и пряниками».
Письменное подтверждение тому, что пряники в Туле пекли еще в 1685 году, дает также книга «Старинные производства Тульского края», в которой сказано: «Еще в XVII-XVIII вв. в Туле пекли и продавали мятные, медовые и «печатные» пряники, украшенные затейливыми узорами». Так, в экспозициях многих музеев сохранились доски с надписями: «Пряник кушать добрым людям во здравие и честь», «От милаго подарок дороже золота», «Милости просим нашей хлеба-соли» и др.
Издревле в большом количестве в Туле выпекали «жамки» (название мелких пряников без декоративного рисунка). Тульские пряничники торговали в Петербурге и в Москве. Об этом свидетельствуют сохранившиеся документальные кадры немого кино: Петербург, Невский проспект, мелькают прохожие, вывески магазинов, лавочек, одна из них - «Пряники из Тулы».
Сладкие ярмарки
Пряники в России в ХIХ веке продавали не только в лавках, но и на ярмарках и посадских торжищах. В Москве - в булочных, во время гуляний на Новинском бульваре, у Новодевичьего монастыря, на Цветном бульваре, в Вербное Воскресенье на Красной площади, на Грибном рынке, около бань. В Петербурге - в булочных и лавках, в дни святочных, масленых, пасхальных гуляний - на Адмиралтейской площади, на Царицыном лугу (Марсово поле).
Сведения о том, какие ярмарки проходили в Тульской губернии, содержатся в «Адрескалендаре Тульской губернии» на 1868 год:
« Пятницкая ярмарка - в десятую пятницу по пасхе (однодневная). Казанская - 8 июля. Михайловская - 8 ноября. Базары: г. Тула - четверг и воскресенье, г. Алексин - вторник и четверг».
Кстати, знаменитый резчик пряничных досок Василий Борисович Соколов (рассказ о нем - ниже) вспоминал, что в Туле все очень любили Масленицу - за ярмарку, которая в Туле называлась «ритатуйкой»: «В день ярмарки в балаганах - представление, в палатках - любого товара навалом: от сапог до черепеника (булочка из низкосортной муки) с постным маслом».
А из «Памятной книжки» за 1882 год можно узнать адреса ярмарок и базаров: «В Покровском переулке близ центра Покрова - называется Десятая Пятница, в десятую пятницу после пасхи. Близ Казанской ул. - Казанская - 8 июля. Ярмарки проходили один день. Базары: на толкучем рынке, вокруг Казанской площади, на Хлебной, Конной, Арсенальной и Чулковской площадях - по воскресеньям и четвергам».

Каждый слышал про тульские пряники и самовары. В шкафу на полке стоит книга на английском языке "Лев Толстой и его проблемы".

Пряников продавалось на ярмарках великое множество - к примеру, «Ванеливый», «Миндальный», «Малиновый», «Шоколадный», «Банан» и т.д., форма - круглые, квадратные, прямоугольные, фигурные. Были в продаже наборные пряники, или «пальчики» - коврига, поделенная на доли. И на каждой - имя: Ваня, Маша, Даша, Саша. Пряники фабриканта - кондитера Гречихина продавались в красивых жестяных коробках и шли по цене шоколада. Для простонародья выпекали дешевые, без начин ки, сухие «папушники».
На ярмарках устраивали потешные игрища. Метали пряники, как диски. Выигрывал тот, чей пряник не разбивался, падая на землю, и кто забрасывал его дальше всех.
Однако самая знаменитая ярмарка, которая продвигала на тогдашний рынок новые товары, устраивалась в Нижнем Новгороде. Проходила она с 15 июля по 25 августа.
Во второй половине XIX века в Тульской губернии было более полутора тысяч заводов и фабрик. Промышленники-туляки во время нижегородской ярмарки организовывали хороший сбыт своим изделиям. «Сюда съезжались русские и иностранные купцы, главным образом из стран Востока: Китая, Турции, Ирана, Афганистана. Самый ходкий товар - тульские ружья, самовары, гармоники и пряники - «короли» среди своих «собратьев» из других городов. Он отличался неповторимым качеством».
В главном павильоне находились пряничные ряды. В «Памятной книжке Тульской губернии» за 1870 год53 в разделе «Тульские изделия и главный их сбыт» говорится:
«Тула же славится своими пряниками, которые наравне с знаменитыми вяземскими продаются на Нижегородской ярмарке. Торговцы тульскими пряниками, кроме одного, занимают там самое маленькое помещение. Это обычно какая - нибудь калитка, ведущая в ряд, заставленный ящиками, помещение, где не только нельзя жить, но едва можно повернуться. Первыми между этими торговцами мы назовем Афанасия и Егора Гречихина, за ними следует Роман Ларионович Гречихин, который один из всех имеет большую лавку с пряниками, потом Илья Алексеевич Шаболовский и Щукин. Нас удивило известие, что тульские пряники во время Нижегородской ярмарки пекутся не в Туле, а в самом Нижнем. Как передавали нам сами торговцы, это для них несравненно выгоднее, потому что они имеют свой товар свежим, что нельзя было ожидать, если бы он привозился из Тулы, а во- вторых, в Нижнем мука стоит дешевле, чем в Туле, и лучшего качества. Таким образом, каждый из торгующих на ярмарке тульскими пряниками привозит с собой троих или четверых хороших пекарей нанимает, для печения печь в Кунавине и ежедневно заготовляет столько товара, сколько потребуется. Если будут сделаны на ярмарке более значительные покупки пряников, то производство их идет усиленным образом. Пряников всех сортов приготовлено было на ярмарке 1869 г. - 4200 пудов, на сумму 12 840 руб. Пуд их шел в цене по 1 руб. 50 коп., 2 руб. 50 коп., 3 руб. 70 коп. до 4 руб. 50 коп. Трудно будет перечислить все сорта товаров, которые Тула высылает на Нижегородскую ярмарку. Недаром туляки прославились, как народ самый искусный, по которому сложилась пословица: «Туляки - блоху на цепь посадили».
Главный секрет
Непрост секрет тульского пряника - печатного, сырцового, медового, сливочного, коричневого с мраморно-глянцевой поверхностью, зубчатым краем, золотистым мякишем и фруктово-ягодной начинкой.
Каждый хозяин пряничного заведения в те давние времена имел свой секрет и традиции изготовления пряников и, грозя увольнением, требовал от пряничников скрывать рецепты даже от учеников, не допускал, чтобы в пекарне было больше двух-трех мастеров, знающих все от начала до конца. Составные части теста и начинок они взвешивали с помощью осколков кирпича, голышей, кусков железа. Импровизированные гири постоянно прятались под замок, и никто из учеников не имел ни малейшего представления о весовом соотношении примесей54. Учение тянулось долго. Чтобы стать подмастерьем, следовало два-три года проходить в учениках, освоив все этапы производственных традиций.
Рецепты, хранимые в секрете, передавались по наследству сыновьям.
В записной книжке знаменитого тульского кондитера П.И. Козлова был найден вот такой, например, рецепт тульских пряников: «Пряники тульские: 2 фунта муки крупитчатой, 2 фунта муки мягкой, один фунт меду, 2 фунта сахарного песка, полфунта масла сливочного (можно растительного), 2 яйца. Замешивать осторожно, во избежание затяжки. Подмазав деревянную форму (пряничную) растительным маслом, «печатать», складывая отпечатанное на доску и после отпекать в очень жаркой печке, часто переворачивая».
Искусство тульских мастеров увековечено в фольклоре. Например, одна из легенд очень точно передает главный секрет тульского печатного пряника.
«В давнее - предавнее время один князь, отведав тульских пряников, тут же вознамерился печь такое же лакомство у себя в княж

На Викискладе есть страница по теме «пряник» радости», 1943–1945 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. тульский пряник 


внутренние страницы сайта и перевод на английский язык.  зал открылся в музее "Тульский пряник" · 1 июня в Санкт-Петербурге откроется фестиваль 

Cкачать: Проектная работа тема: Тульский пряник в жизни города Тулы. образовательной организации · Учитель английского языка 


Так как изготовление тульских пряников - точная наука, тесто Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка".


В самой Туле приобрести какой-нибудь необычный пряник порой  «Везти сову в Афины» или английский «Везти уголь в Ньюкасл».

Экскурсии и походы в Тульский Музей Пряников, организованный в 1996 году. Пусть японская чайная церемония и английский «файв-о-клок», то бишь 


Музей расположен на центральном проспекте Тулы (Ленина, 47) в… ни на родине самоваров и пряников) или погулять на каком-нибудь Экскурсионное обслуживание на английском языке (группа) – 1500 руб.


Юля окончила 48-ю школу с золотой медалью и Тульский  или флаг США, или надписи на английском языке, или названия городов других стран.  тульский пряник, филимоновская игрушка, белевское кружево, 

Мне очень понравилось, что есть надпись и на английском языке, это делает пряник не просто сладостью, а приятным сувениром для 


По сообщению официального сайта «Тульские пряники», на форуме английского языка, которые будут входить в общее расписание 


Экскурс в историю тульского пряника. Музей тульского пряника. Знаменитый печатный тульский пряник много веков делают с помощью 

расписать съедобными красками тульские пряники и испечь клуба Skyeng обсудят проблемы экологии на английском языке.


обслуживание на английском, немецком и французском языках; музею «Тульский Пряник», музею «Тульские Древности», Тульскому Кремлю и др.;


Английский язык, репетиторство. Английский – это  Полезные ссылки. Бритиш Пряник – онлайн репетитор по английскому языку (по скайп).

Обзорная экскурсия в Туле продолжительность 2 часа проходит в двух вариантах Язык экскурсии. Русский, English Тульской земли – оружием, самоварами, пряниками и тульской гармоникой, мемориалами города-героя Тулы


Во многих публикациях говорится о том, что тульский пряник - это Третий мастер оглядел муку, на язык попробовал и сказал: «Хороша мучица».


Среди российских городов, где традиционное пряничное производство существует с давних времен и поныне, — Тула (тульский пряник), Городец 

Синонимы к слову «тульский пряник» Некоторые города и районы имеют свою славу: тульский пряник, подмосковная Карта слов (английский язык).


сделать английский язык вторым в Туле». опубликовал самый оппозиционный и самый читаемый в Туле политический ресурс « Тульские пряники ».


Достопримечательности тулы рассказ на английском языке  находится магазинчик, где можно купить знаменитые тульские пряники.

Праздник «День английского языка» Путешествие в страну английского языка Одним из самых популярных сладостей был тульский пряник.


что главным призом был огромный тульский пряник в форме сердца, от меня, посещавшей школу с углубленным изучением английского языка.


тульский пряник на английском языке

про тульский пряник на английском языке