Рецепт Салат из мяса курицы с картофелем и солеными огурцами, cостав:  жизни" · Тушеная курица с картофелем · Запеченная курица с картошкой.

Куриные сердечки и печень, тушеные с репой, картофелем и солеными огурцами - пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 582 ккал. Автор: Оля 

Блог · На главную » Рецепты » Тушеная курица с куркумой Салат с селедкой, картофелем и солеными огурцами Запеченные овощи в аэрогриле.

Но кроме просто «съесть», соленые или маринованные огурцы и помидоры можно использовать в качестве ингредиентов при приготовлении многих блюд — маринады придают им оригинальность и пикантность.
Следует заметить, что в качестве ингредиентов используются огурцы любых сортов, любого размера, а вот с помидорами несколько иначе: в основном используются зеленые маринованные или соленые помидоры, а красные достаточно редко — продукт на любителя. Красные маринованные помидоры очень мягкие с достаточно плотной кожицей, которую нужно удалять, при этом содержимое в любой момент может превратиться в кашицу. Поэтому чаще всего красные маринованные помидоры используются или в пицце, или в пирогах.
А теперь — несколько рецептов с маринованными или солеными огурцами и помидорами.
Рассольник
Рассольник может быть как с мясом, так и без него. Если готовится с мясом, то сначала отваривается до полуготовности мясо, а затем добавляются остальные ингредиенты. Кроме мяса для рассольника требуются: 2−3 картофелины, 1−2 моркови (натирается на крупной терке и пассеруется), 1 лук репчатый (режется полукольцами или четвертькольцами и пассеруется), 0,5 чашки перловой крупы, соль и пряности — по вкусу, зелень — по желанию. Соленые или маринованные огурцы нарезаются маленькими кубиками и добавляются за 5−10 минут до готовности рассольника. Можно использовать соленые или маринованные зеленые помидоры. Подается рассольник со сметаной.
Картофель тушеный
Картофель тушеный может готовиться как с мясом, так и без него. Можно приготовить в кастрюле, утятнице, порционных горшочках. Маленький нюанс при приготовлении картофеля в горшочках — он готовится в духовом шкафу.

Тушеная курица с солеными огурцами - блюдо, в котором неожиданное сочетание продуктов творит чудеса. Казалось бы, ну как можно 

Мясо нарезается порционными кусками и выкладывается на дно посуды, заливается водой и тушится до полуготовности. Затем слоями выкладываются остальные ингредиенты: репчатый лук, морковь, картофель. Огурцы или помидоры размещаются посередине картофельного слоя. Соль, пряности — по вкусу. Затем посуда закрывается крышкой и ставится на медленный огонь. Перед подачей блюдо можно посыпать мелко рубленной зеленью, украсить веточками укропа или петрушки.
Салат с курицей и шампиньонами
Для приготовления салата требуются следующие ингредиенты: отварное филе цыпленка, репчатый лук пассерованный, вареное яйцо, шампиньоны консервированные, огурцы соленые или маринованные (возможно помидоры зеленые маринованные), сыр, майонез, петрушка, соль по вкусу.
Слоеный торт с курицей
Для приготовления такого торта используется слоеное тесто, продающееся в магазинах. Можно, конечно, приготовить его самостоятельно, но на такой подвиг решаются в основном продвинутые кулинары, если у них есть лишнее время. Тесто тонко раскатывается и выпекается 5−6 коржей.
Начинка: отварная курица, сыр, соленые или маринованные огурцы (можно использовать помидоры, как зеленые, так и красные), вареные овощи (оптимально — готовая овощная смесь, содержащая сладкий перец, кукурузу, спаржевую фасоль, кабачки, количество — 3−4 ст. ложки), вареные яйца. Если отварить курицу в компании с овощной смесью, то в «сухом» остатке будет отличный бульон. Все ингредиенты пропускаются через мясорубку, заправляются майонезом и перемешиваются до образования однородной массы.

Что можно приготовить с солеными огурцами и помидорами? Начинка: отварная курица, сыр, соленые или маринованные огурцы 

Начинка выкладывается на коржи, и собирается торт. Начинка верхнего коржа может быть посыпана крошкой теста (подобно «Наполеону»), а может быть украшена мелко рубленной зеленью и яйцами, веточками укропа и петрушки. Торт должен настаиваться в холодном месте 8−10 часов. Края подравниваются после того, как торт настоится.
Пирог с ветчиной
Для приготовления пирога используется готовое слоеное тесто. Раскатываются два куска. На первый выкладывается послойно начинка: ветчина, маринованные или соленые огурцы или помидоры, сыр, майонез, затем закрывается вторым куском теста, края защипываются. Выпекается в духовке. Может подаваться как горячим, так и холодным.
Картофельные пирожки с мясом
Пирожки готовятся из картофельного пюре с добавлением муки и яиц. В качестве начинки используется отварное мясо (также можно использовать колбасу, ветчину и так далее), соленые или маринованные огурцы или помидоры, пассерованные лук и морковь, мелко рубленная зелень. Сформированные пирожки смазываются растительным маслом и запекаются в духовке.
Бутерброды запеченные
Для бутербродов может быть использовано мясо, ветчина, шпроты. Также требуются маринованные или соленые огурцы или помидоры, майонез. Сверху бутерброд посыпается натертым сыром и запекается в духовке. Сразу же после извлечения из духовки, пока сыр еще горячий и мягкий, бутерброды посыпаются мелко рубленной зеленью.
Это всего лишь малая часть блюд, в которых содержатся маринованные или соленые огурцы и помидоры. Салаты и рулеты, вторые блюда, пироги, пирожки, пончики, бутерброды — везде, насколько хватает фантазии. Практически у каждого есть свой фирменный рецепт, содержащий эти ингредиенты. Маринованные или соленые огурцы и помидоры оживляют привычные блюда, придают им новый вкус. Приятного аппетита!
Отличная статья! Очень вкусно все описано, я тоже часто что-то вроде этого готовлю.
Есть еще рецепт для занятых хозяек, продаю даром,как говорила моя мама.
На дно глубокой сковороды или широкой кастрюли укладываем СЛОЯМИ: ломтики сала, мясо, которое быстро готовится - свинина, курятина. Сверху лук репчатый соломкой, далее нашинкованную капусту, сверху нарезанные соленые огурцы, далее картошку крупными кусками, если есть по сезону помидоры, тоже можно, кружочками, ломтиками, и вообще можно сезонные овощи - кабачки, перец сладкий, баклажаны и прочее, в любом наборе. Зимой можно обойтись зимним набором. Все слои надо слегка подсолить, поперчить, можно свежую или сушеную зелень по желанию. Всё залить томатным соком или бульоном - немного, чтоб не суп получился, а жаркое. Можно полить маслом растительным или кусочками сливочное. Закройте крышкой и - в духовку на 1-1,5 часа. Просто забудьте о ней. Будете вынимать и пробовать - вспомните меня теплым словом !!
Оценка статьи: 5
2 Ответить

.Куриные сердечки и печень, тушеные с репой… .Ингредиенты к рецепту «Сердце тушёное с солёными огурцами»: .Тушеные желудочки в сметане с 


Такой картофель тушеный с мясом и солеными огурцами часто готовила моя бабушка. Это блюдо мне очень нравилось. Вкус детства 

Рецепт приготовления целой курицы, нарезанной кусочками под грибным Свинина в соусе с солеными огурцами · Грудинка (или мясо) вареная, под 


Как приготовить мясо с солеными огурцами, пошаговый рецепт с фото. Я готовила из домашней курицы, но думаю что вкусно получится 


Курица в сметанно-чесночной подливке с солеными огурчиками,  К курице добавляем огурцы и чеснок (после приготовления его 

Азу (мясо тушеное с солеными огурцами и картошкой) (конина, баранина, говядина, свинина, курица, морковь по вкусу, свежие томаты или паста), так 


Готовить просто! Готовим вкусно! Курица, тушенная с маринованными огурцами — рецепт с фото пошагово. Тушеная курица - ещё больше рецептов на 


Пицца с солеными огурцами и курицей, рецепт с пошаговыми фото приготовления.  на оливье и шубу, и тушеная со специями курица.

Куриные бедра тушеные в соусе из маринованных огурцов Куриные бедра тушеные с луком, морковью и маринованными огурцами.


Смешиваем тертые орехи и огурцы в глубокой емкости и добавляем пару ложек рецепт курица тушеная с грецкими орехами.


На странице вы узнаете, как лучше всего приготовить блюдо Курица с солеными огурцами! похожие рецепты, советы, пошаговые фото, комментарии, 

В татарской кухне традиционно готовят азу с солеными огурцами. Это невероятное сочетание сделал блюдо весьма популярным.


Нежная мягкая курица, тушеная в остром соусе из соленых огурцов, отлично подойдет к Курица, тушеная в соусе с огурцом Соленые огурцы.


Татарское блюдо из порезанного небольшими кусками мяса, потушенного в пряном соусе с солеными огурцами, пришлось по вкусу многим. Называется 

« Картошка тушеная с мясом и солеными огурцами» из «Картофельный Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Паприкаш с курицей.


Попробуйте приготовить азу из курицы с солеными огурцами. Вы не пожалеете о затраченном на него времени.


курица тушеная в сметане с солеными огурцами

курица тушеная с солеными огурцами в сметанном соусе и грибами


куриные сердечки тушеные с солеными огурцами


курица тушеная с солеными огурцами в мультиварке

курица тушеная с солеными огурцами и майонезом


жареная курица с солеными огурцами


курица тушеная с солеными огурцами и помидорами

курица тушеная с солеными огурцами


курица тушеная с солеными огурцами и со сметаной


курица тушеная с солеными огурцами и сметаной