Железо, дефицит которого может вызвать анемию у детей и взрослых.  Чечевица – 200 г (желательно красная); Лук репчатый - 1 шт.

700 г. филе индейки; 200 г. красной чечевицы; 600 г. картофеля; 150 г. соломкой картофель, а когда он закипит, промытую чечевицу, варить 5 минут.

И читала, только красную. Пожаловаться Мой младший чечевицу не принял - ни в супе, ни в каше. с 2 лет едим и чечевицу и горох.

В наше время чечевица почему-то незаслуженно забыта. Хотя в качестве продукта питания ее использовали с очень давних времен. Свое путешествие по миру она начала с юго-восточной Азии и постепенно завоевала весь мир. О чечевичной похлебке упоминается еще в Библейских легендах, а остатки чечевичного пюре были найдены в гробнице одного из египетских фараонов.
У жителей Древней Греции, Вавилона и Древнего Египта она была в большом почете: беднякам она заменяла хлеб и мясо, вельможи употребляли ее как деликатес, а лекари использовали ее целебные свойства при различных заболеваниях. Появившись на Руси в 14 веке, чечевица стала одним из главных продуктов и в рационе россиян. Похлебка, хлеб и каша из нее всегда были на столе у наших предков. Ведь не зря народная пословица гласит: « Чечевица на столе, а здоровье в семье».
В течение нескольких столетий Россия была одним из основных в мире производителей этой бобовой культуры. Появление картофеля вытеснило чечевицу, как с полей, так и со столов россиян. Но в странах Азии все также уважают блюда из нее, а в Китае и Индии она занимает почетное место наравне с рисом. В Южной Америке и Австралии чечевица присутствует во многих блюдах, а в Германии ее подают к рождественскому столу.
Всё про пользу гречки вы можете узнать в нашей статье. Питайтесь только полезными продуктами.
Как нужно правильно проращивать зерно для питания, читайте в этой статье. Описания пользы питания пророщенными зернами для организма. Разновидности чечевицы
Основные виды чечевицы
В данное время в мире произрастает около 10 основных разновидностей чечевицы. Хотя все они похожи на вкус, напоминающий орех, но отличаются не только внешним видом и цветом, но и имеют разные полезные свойства. Давайте выясним какая чечевица полезнее.
• Зеленая чечевица – это не совсем спелые плоды, поэтому при варке они хорошо сохраняют форму. Ее используют для салатов и закусок, добавляют к мясу. Этот вид чечевицы полезен при таких заболеваниях, как гепатит, язва, пиелонефрит, холецистит, ревматизм, гипертония.
• Красная чечевица имеет более пикантный вкус, используется для супов и пюре, поскольку очень быстро разваривается. Этот вид содержит большое количество белка и железа, поэтому полезен при анемии.
• Коричневая чечевица имеет ярко выраженный ореховый вкус, ее используют для супов и запеканок. Ее употребление полезно при туберкулезе, заболеваниях легких, при травмах косно-мышечной системы.
• Черная чечевица – это самый мелкий сорт, который еще называют «белуга» из-за маленьких размеров семян (2-3 мм), похожих на белужью икру.

Тыква (вес очищенной тыквы) -700 г; Чечевица красная - 150 г; Картофель - 1 Добавить чечевицу, тыкву, картофель, бульон и еще ½ чайной ложки Чем вы кормите детей, во время долгих воскресных прогулок?

• Французская чечевица, которую часто называют Пюи, в честь города, где ее культивировали, имеет пряный вкус, после варки сохраняет цвет и форму.
Из любого сорта чечевицы вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда, которые, в отличие от других бобовых, не требуют предварительного замачивания и длительной варки.
Пищевая ценность и калорийность чечевицы
Чечевица является очень полезным диетическим продуктом. Всего лишь 100 г ее плодов содержат 25 г растительного белка, 14 г воды, 54 г углеводов, а жира только 1 г. Человеческий организм получает необходимое количество белка в основном с употреблением мяса, но оказывается, что его вполне можно заменить чечевицей, да и растительный белок значительно лучше усваивается организмом.
Небольшая порция чечевицы замечательно утоляет чувство голода, а чувство сытости сохраняется надолго. Если учесть количество жира в этом продукте, то диетологи не зря рекомендуют его тем, кто хочет сохранить стройную фигуру.
В чечевице содержится много крахмала, натурального сахара, ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Благодаря большому количеству растворимой клетчатки, употребление блюд из этого бобового растения улучшает пищеварение, что, в свою очередь, является профилактикой рака прямой кишки. Чечевица очень полезна для женщин. Порция чечевицы содержит до 90% необходимой человеку суточной нормы фолиевой кислоты, поэтому ее необходимо включать в рацион беременным женщинам для правильного формирования плода.
Чечевица обогащена необходимыми нашему организму витаминами: A, PP, E и витаминами группы В, бета-каротином. Минералов и микроэлементов в этом непрезентабельном с виду продукте великое множество: марганец, йод, цинк, медь, кобальт, бор, хром, селен, сера, фосфор и титан. Но особенно богата чечевица такими микроэлементами, как магний, калий, железо и молибден..
Наличие в рационе блюд из чечевицы положительно сказывается на работе сердца, нервной и кроветворной системы
Относительно питательной ценности этого растительного продукта, то в разных сортах чечевицы содержится от 280 до 315 ккал на 100 г, то есть блюда из этого бобового растения весьма калорийны. Калорийность же вареной чечевицы немного меньше 110 ккал на 100 г.
Чечевица также богата цинком. Читайте про другие продукты содержащие цинк, а также его пользу и роль в организме.
Хотите спортивное телосложение ? Узнайте тут, как нужно правильно питаться для роста мышц.
Всё о вреде кальяна для вашего здоровья — http://ialive.ru/privychki/kurenie/kalyan-vreden-ili-net.html Полезные свойства чечевицы для организма человека

еще вопрос что сделать вкусное из чечевицы Супчик с чечевицей красной (она без кожуры) даю с 8-ми месяцев- все ок и очень 

Чем полезна чечевица, описания её свойств
По питательным и полезным свойствам, продуктов, которые могут сравниться с чечевицей, среди разнообразия растительного мира нет.
• Благодаря триптофану чечевица очень полезна для нервной системы, поскольку именно эта аминокислота помогает вырабатывать такой гормон, как серотонин, отвечающий за душевное равновесие и хорошее настроение. Еще древние врачи считали чечевицу пищей, которая приносит душе спокойствие.
• В этой бобовой культуре содержится множество минералов и микроэлементов (магний, калий, цинк, железо), которые оказывают положительное влияние на состояние кровеносной и сердечно-сосудистой систем. Они помогают очистить сосуды от вредного холестерина, значительно повышают уровень гемоглобина, нормализуют работу миокарда и укрепляют сердечную мышцу.
• Очень часто чечевицу используют в пищу желающие похудеть. Диета с употреблением этого продукта дает возможность не только снизить вес, но и нормализует работу всего организма. Во время такой диеты вы не будете страдать из-за недостатка витаминов и минералов, поскольку чечевица возместит организму все необходимое.
• Чечевица – это один из экологически чистых и безопасных продуктов. Даже если ее культивировали на загрязненной территории, то она имеет свойство не накапливать нитраты, токсичные элементы и радионуклиды.
• Проросшая чечевица богата витамином С. Поэтому употребление таких проростков в пищу полезно для поддержания иммунитета. Они очень полезны в весенний период, когда организм страдает от авитаминоза.
• Чечевица является антиканцерогеном. В этом бобовом растении содержатся изофлавоны – уникальнейшие вещества группы фитоэстрагенов, способные подавлять раковые клетки. Для профилактики рака груди и прямой кишки рекомендуется употребление чечевицы в любом виде, поскольку изофлавоны не разрушаются при термообработке.
• Чечевица очень полезна для диабетиков, поскольку в ее составе имеются легкие углеводы. Они не только не повышают уровень сахара в крови, но и хорошо усваиваются организмом. Чечевица отлично заменит диабетикам хлебные изделия и многие виды круп. Особенно при диабете полезна чечевица тарельчатая, которую рекомендуют употреблять в пищу не менее 2 раз в неделю.
• Чечевицу с успехом применяют в народной медицине. Ожоги успешно лечат чечевичной мукой смешанной со сливочным маслом, а для заживления ран используют муку с яичным желтком. Для снятия боли при мочекаменной болезни необходимо 3 раза в день съедать по половине стакана чечевичной каши.
Употребление чечевицы приносит пользу практически всему организму. Чтобы сохранить здоровье на долгие годы обязательно вспомните об этом позабытом продукте. Вред чечевицы
Как и многие растения, чечевица имеет некоторые противопоказания. И чтобы вред от ее применения свести к минимуму, необходимо об этом знать заранее.
Чечевица – это бобовая культура, и ее применение приводит к повышенному газообразованию. Поэтому людям, страдающим дисбактериозом или заболеваниями кишечника, не рекомендуется ее употреблять.
Чечевица противопоказана также и тем, кто имеет такое хроническое заболевание, как подагра. Чечевица очень сложно переваривается в желудке, поэтому людям, имеющим заболевания этого органа, не рекомендуется употребление чечевицы в виде салатов, а только лишь в виде разваренного пюре.
Как и все бобовые, эта культура содержит фитаты, которые понижают уровень усвояемости полезных веществ. В результате человеческий организм значительно хуже усваивает кальций, железо и другие минералы.
Рецепт чечевичной похлебки
О чечевичной похлебке, наверное, слышали все, но вот пробовали немногие. Оказывается что это очень простая, но весьма сытная еда, которую употребляли наши предки.
Предварительно замоченную чечевицу заливают 1 литром кипятка и варят до готовности (примерно 30 минут).
Очищенный и мелко порезанный лук поджаривают на растительном масле. Чечевичную похлебку посолить, добавить поджаренный лук. Затем заправить сливочным маслом. Зелень в тарелки добавляется по желанию.
Лечебные свойства томатов. Читайте про пользу и противопоказания помидоров для вашего организма.
Всё о питании при повышенном холестерине: http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/holesterinovaya-dieta.html Котлеты из чечевицы
Рецепт котлеты из чечевицы
Благодаря растительному белку, которым богата чечевица, котлеты из нее вполне могут заменить мясные.
Красную чечевицу отварить до мягкости. Обжарить луковицу, зубок чеснока и красный перец. Все это добавить к чечевице, посолить, поперчить и превратить в пюре, из которого сформировать небольшие котлетки. Обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Также из чечевицы можно готовить супы (на бульоне, с грибами, с добавление различных круп), запеканки, салаты. Все эти блюда будут не только оригинальны и необыкновенно вкусны, но они содержат все полезные вещества, в которых нуждается наш организм.
Ведь еще древни

Еще имеет значение, какая у вас чечевица: красная или зеленая. Красная варится очень быстро, зеленая требует времени, т.к. она 


Суп Из Чечевицы Для Детей  Чечевица красная. 0.5 ст.  Отварите сначала чечевицу, затем добавьте картофель, жареные овощи и доведите суп до 

Чечевица очень полезна для детского организма. Рецепты из чечевицы для детей. Суп-пюре из красной чечевицы. Тебе понадобится 


Чем же еще полезна чечевица для маленького растущего организма? Для детей старше трех лет из чечевицы можно делать пюре, 


Имя этому продукту — чечевица; детям, с какого возраста можно вводить в  Красная чечевица отличается самым высоким среди своих 

Крем-суп из красной чечевицы с тыквой - пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 255 ккал. Автор: Екатерина Якубовская.


Чечевица для детей очень полезна, потому что она является природным Я купила красную чечевицу, хочется разнообразить наш 


Готовим простой, быстрый и вкусный суп из красной чечевицы для детей. Супчик диетический и полезный.

Фасоль, горох и чечевица - не менее важные составляющие детского меню, чем каши. не должны становится отдельным блюдом для детей до года. Красная чечевица не имеет такой жесткой оболочки, как 


Чечевица c древности входит в рацион питания человека. Детям постарше можно предложить суп из чечевицы. Реже можно встретить красную чечевицу (или светло-розовую), у которой зерна несколько 


Три рецепта вкусных блюд из чечевицы от греческой хозяйки.  Дети обычно плохо едят чечевицу, но у меня есть один секретный рецепт от  300 граммов красной чечевицы;; 2 мелко нарезанные средние луковицы;; 2 мелко 

Я два дня подряд готовила суп-пюре из чечевицы - одного раза имбиря, карий и куркуму – незабываемый восточный вкус, но для детей такие специи не желательны. Красная чечевица варится очень быстро.


Чечевица для детей Хотя на просторах нашей Родины чечевица и и салаты, подают к тушеному мясу;; Красная чечевица востребована в кухне 


Суп-пюре из красной чечевицы пошаговый  Назначения: Для детей: На обед  Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, 

Дочь выпросила суп-пюре из мелкой красной. Но это для детей, которые начали прикорм в 4 мес, соответственно дети, Это красная чечевица.


Чечевица может не только вызвать метеоризм у ребенка например, с красной или желтой чечевицы, 


Чечевица для детей, с какого возраста можно есть чечевицу ребенку, можно ли употреблять годовалому малышу, что приготовить.

Польза и вред чечевицы для детей и беременных женщин. Можно ли Красная чечевица очень быстро разваривается и плохо держит форму, поэтому 


Так, зеленая чечевица варится дольше и сложнее измельчается. Быстрее всего варится и легко разваривается красная чечевица. Один и тот же вид 


Когда можно вводить блюда из чечевицы в детский рацион.  добавляют в запеканки и салаты, подают к тушеному мясу;; Красная чечевица востребована в кухне азиатских стран.  Чечевица и блюда из нее в питании детей.

Чечевица используется только красная. Как готовить бобовые? Перед варкой переберите горошек, фасоль или чечевицу, удалите мусор и посторонние 


Чечевица красная – один из многочисленных сортов этого представителя бобовых. Кстати, эта красная бобовая культура является одним из первых 


Красная чечевица очень быстро разваривается и плохо держит форму, поэтому  Детям двухлетнего возраста лучше предлагать чечевицу в составе 

Чечевица красная – одно из древних культивируемых растений семейства А вот для маленьких детей польза красной чечевицы относительна.


красная чечевица для детей мультфильм


красная чечевица для детей картинки

красная чечевица для детей мультики


красная чечевица для детей развивающие


красная чечевица для детей учим

красная чечевица для детей


красная чечевица для детей английский


красная чечевица для детей изучаем

красная чечевица детям с какого возраста