Как правильно приготовить рыбу хек в духовке

Как запечь рыбу хек в духовке в фольге
Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов (до готовности картошки и рыбы). Вкусный хек в духовке, запеченный с луком. Рецепт 2. Хек это 

У меня любят любую рыбу, но только чтоб в ней было как можно меньше костей. В этом плане очень удачным является хек, в котором 

Хотите вкусно запечь рыбу в духовке, готовьте с нами хека в омлете с луком! Ингредиенты ждут далее!

Обучение.
Как добавить свой рецепт на сайт?
Хек – один из самых популярных видов рыбы, который часто появляется в рационе многих семей. Недорогая, продающаяся повсеместно, эта рыбка может быть очень вкусной, если знать, как ее можно приготовить. Итак, готовим тушки хека.
Если вы купили в магазине свежего или замороженного хека в виде тушек, а не разделанным на филе, то возникает вопрос – как их можно приготовить так, чтобы не разделывать на филе? А вариантов на самом деле немало. Тушки можно и запекать, и жарить целиком (конечно, без головы и жабр, которые любой рыбе придают горький привкус, также обычно у тушек срезаны плавники), и нарезать на порционные кусочки и обжаривать, тушить или запекать в таком виде.
За многие годы популярности и востребованности этой рыбы среди наших хозяек рецептов ее приготовления было придумано немало, но не каждый из них хорош. Так, вариант достаточно часто практикующийся: разморозить, помыть, обмазать майонезом со специями и запечь в духовке до готовности – сегодня придется по вкусу немногим, ведь уже известно, что обилие майонеза делает блюда не просто калорийными, но еще и крайне вредными для здоровья. Надо ли готовить такие блюда только ради одного вкуса – каждый решает, конечно, уже сам. Другое дело, если майонез домашний – тут уже ситуация получше, но все же, такой вариант блюд не для тех, кто предпочитает здоровое питание.
Мы расскажем о разных рецептах приготовления тушек хека, и с майонезом, и без него, и целиком, и нарезанными на кусочки – выбирать вам! Рецепт приготовления тушек хека в духовке с лимоном

Хек запеченный с баклажанами. Разогреть духовку до 200°. Рыбу промыть, нарезать порционно и подсушить на полотенце. Нарезать 

Фото: breakfast.net.ua
Понадобится: 3 тушки хека, 1 лимон, тимьян сушеный, майоран, черный перец, растительное масло, соль.
Как приготовить тушки хека в духовке. Разморозить тушки, срезать плавники. Перемешать масло со всеми специями, обмазать тушки со всех сторон. Нарезать лимон кружками, по два положить в брюшко каждой рыбы, и еще по 2 – на нее сверху, оставить мариноваться на полчаса. Противень застелить фольгой (можно этого не делать – просто выложить рыбу на противень). Выложить в противень рыбу, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить 20-25мин, выключить духовку, включить гриль, если есть, еще на 5мин для зарумянивания рыбы. Выложить рыбу на блюдо, оформить овощами и зеленью, подать можно с гарниром из отварного картофеля или рисом.
Вместо растительного масла можно использовать майонез, который также смешивается со специями и намазывается на рыбу для маринования. Или же можно использовать таким же образом сметану.
Среди достоинств хека – небольшое количество костей. Эту рыбку очень удобно кушать, не боясь, что попадется мелкая косточка. Этот факт – еще один веский довод в пользу хека, от которого многие отказываются, называя его безвкусным. Что ж, если приготовить его по следующему рецепту, таковым он вам точно не покажется! Рецепт жарено-тушеного хека с овощами
Фото: gotovim-doma.ru
Понадобится: тушки хека, по 2 сладких перца, моркови и стакана томатного сока, 1 луковица крупная, растительное масло, сахар, соль, перец, зелень укропа и петрушки.
Как приготовить хека с овощами. Разрезать тушки на стейки толщиной около 2см, натереть их перцем и солью, обжарить с двух сторон до зарумянивания на сковороде с раскаленным маслом. Выложить стейки хека в глубокую посуду с толстым дном. На той же сковороде обжарить лук и морковь, добавить соломкой нарезанный сладкий перец, обжарить, влить томатный сок, поперчить, посолить, посыпать сахаром, довести смесь до кипения, потушить 10-15мин на слабом огне, добавить рубленую зелень, перемешать и залить этой массой рыбу. Довести рыбу с овощной заливкой до кипения и на слабом огне 20мин потушить.

Рецепты запекания хека в духовке Хека готовят в любом виде: в жареном, вареном и др. Рыба хек, запечённая в духовке получается очень вкусным, . Можно запечь рыбу в фольге по такому же принципу, только 

Хек и овощи – прекрасное сочетание. В следующем рецепте, как и в предыдущем, так много овощей, что гарнир к такому блюду просто не нужен. Рецепт приготовления хека, тушеного с морковью и свеклой
Понадобится: 50мл воды, по 2 луковицы и тушки хека, по 1 свекле средней и моркови, 4-5ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, черный молотый перец.
Как потушить хека с морковью и свеклой. Нарезать размороженные тушки на стейки или полустейки, удалив хребет. Выложить в толстодонную кастрюлю, дно которой смазано растительным маслом плотно друг к другу, поперчить и посолить, покрыть полукружками нарезанным луком. Следующим слоем выложить полукружки свеклы, затем – кружки моркови. Залить все водой, сбрызнуть маслом, поперчить и посолить, накрыть кастрюлю крышкой, включить слабый огонь, довести до кипения, затем сделать минимальный огонь, протушить все до готовности моркови.
При желании вы можете несколько раз повторить все слои продуктов.
Следующий рецепт – очень быстрый в приготовлении, очень простой и под силу даже самым занятым кулинарам. Рецепт жареных целиком тушек хека
Понадобится: тушки хека небольшие по 15-17см длиной, мука, специи по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Как пожарить тушки хека целиком. Промыть размороженные тушки, срезать плавники, если есть, очистить от чешуи. Муку перемешать с солью и всеми специями. Обвалять в муке тушки рыбы, присыпать мукой и в брюшки, выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить, накрыв крышкой, на слабом огне по 10мин с каждой стороны. На гарнир можно подать жареный картофель.
Тушки хека можно приготовить в самых разнообразных вариациях: пожарить в гордом одиночестве, как в последнем рецепте, или с добавлением различных овощей, потушить, запечь – все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Выбирайте лучшие рецепты и наслаждайтесь вкусными блюдами!
Т@волг@ 17 июня 2015
Когда-то давным-давно ко мне (кормящей тогда мамочке) пришли на обед без предупреждения муж со товарищем. "Сотоварищ" зашел к нам впервые. Надо было срочно что-то приготовить, чтобы за час успеть их накормить. Дежурный супчик имелся. А вот на второе я приготовила хек. Слегка обжарила его, как обычно, в панировке из яиц и муки, оставила на сковороде, залила смесью жаренного лука со сметаной с майонезом (извините, но тогда на Крайнем Севере майонез был дефицит-деликатес!) и сдобрила всё это дело обычными специями и потушила в духовке. Мой гость долго не верил, что блюдо (по его словам очень вкусное!) - это обычный хек. Мне и самой понравилось моё тогдашнее "изобретение"

Как приготовить рыбу хек в духовке видео

Рыбу помыть и почистить, потом отделить филе. 2. Разогреть духовку до 190-200°C. Запекать хек с картошкой 25 минут. В это время 


Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов  Запечь хек можно с самыми разными овощами, например, баклажанами, сладким перцем и 

Рецепт хек в духовке, запеченный под майонезом, с пошаговыми фото Просто сыра в наличии не оказалось, а рыба была. И жарить 


А чтобы он был вкусным и полезным предлагаю вам запеченную в фольге постную рыбку — хек. Запекать будем без майонеза 


Как запечь хек в фольге. Сначала промойте рыбу под проточной водой и порежьте ее на кусочки средней величины. Кусочки хека.

Вкусные рецепты: как сджелать хека в фольге с овощами - легкий рецепт! Вкусный Как запечь ххека в фольге в духовке - легкий рецепт вкусной рыбы.


Хек в духовке с майонезом и луком готовится из мороженых тушек рыбы, которые, в зависимости от формы для запекания, можно 


Хек в духовке запеченный с овощами и картошкой под сыром как приготовить  К тому же запеченную рыбу с овощами удобно готовить порциями,  Запекать блюдо будем в глиняной посуде, можно использовать 

Простую рыбу можно купить в любом супермаркете. Сегодня я расскажу, как приготовить хека в духовке в рукаве. Это будет весьма 


Я очень люблю вкусное и несложное блюдо – рыбу под овощами, она же под маринадом. И часто готовлю хека с аппетитной 


Раньше я часто готовила рыбу подобным образом, используя более  Духовку нагреть до 180 градусов и запекать хека с картошкой 50 

Хек запеченный в духовке с овощами можно приготовить в кляре. Для этого Можно запекать рыбу и в сметане.


Запекание же таким недостатком не обладает, поэтому важно знать, как приготовить хека в духовке. Классический вариант запекания любой рыбы 


Попробуйте запечь рыбу с сыром в духовке, и обязательно напишите  хека поливаем рыбку сметаной Рыба запеченная с сыром.

Хек, запеченный в духовке, из перечня рыб, известных не одному поколению На дно формы, в которой предполагают запечь рыбу, льют масло и 


И сегодня мы расскажем, как ее оригинально запечь в фольге в духовке несколькими Хек - рыба не дорогая, вкусная и приготовить из нее можно много 


Как вкусно запечь хека? Запеченный хек. Рыбу надо уметь правильно приготовить, чтобы она не потеряла в процессе термической обработки свои 

Еще одно преимущество этого блюда в том, что рыба подходит практически к форель, более бюджетный вариант – хек, морской язык, тилапия, палтус. В разогретую до 200 градусов духовку поставим форму с рыбой и будем 


Готовим рыбу в духовке: как вкусно запечь минтай и хек в соусе с овощами.


Как приготовить запеченного хека с луком и сыром в духовке, смотрите  Запеченная рыба готовится немного дольше, чем хек в кляре жареный  Чтобы разнообразить блюдо можно запекать филе хека вместе с 

Хек в духовке/как пожарить рыбу без запаха/Hake roasted in the oven, Вкусная сочная рыба хек в духовке в фольге с лимоном и соевым соусом [Вкусная 


Благодаря моркови и луку рыба получается сочной и даже слегка сладкой! Отправить в духовку хека на 25-30 минут, запекать при температуре 180 


Плюсы и минусы хека. Рыбу хек выбирают благодаря: полезным свойствам;; вкусовым качествам; 

Духовку разогреть до 180 °С. Запекать рыбу в духовке около 15-20 минут. По желанию Пищевая ценность блюда «Хек в духовке» (на 100 грамм):.