Кулинарные рецепты: статья про то, как выбирать фисташки из категории Разное. Кулинария.

Как правильно выбрать фисташки, не открывая пакета? Гурманы всегда уделяют должное внимание выбору продуктов, даже если он 

Польза фисташек зависит от правильного выбора. Оптимизация изображения как выбрать фисташки. Сегодня в продаже можно 

В восточных странах фисташковое дерево известно как “дерево жизни”, и это название совершенно оправдано, поскольку польза фисташек уже неоднократно доказана наукой. Дальний родственник кешью, фисташка настоящая, растет на многоствольном дереве или кусте высотой от 4 до 6 метров с низкой кроной, достаточно густой и с глубокими трещинами. Фисташковое дерево является долгожителем и может жить до 400 лет, если созданы подходящие условия.
Признанный лидер по производству фисташек — Иран, на втором месте — США, третье место занимает Турция.
Так растут фисташки. Их собирают по ночам, поскольку эфирные масла выделяемые днем,вызывают опьянение и головную боль.
Плод фисташки настоящей — костянка яйцевидной формы длиной до 2,5 см, семечко — белковое. Внутренняя оболочка может быть желтого, красного или фиолетового цвета. Само ядро маслянистое, зеленоватого цвета.
Орехом фисташку называют лишь в кулинарии, с точки зрения науки — это семя.
Время созревания фисташек — осень. Когда они созревают, скорлупка слегка приоткрывается, издавая щелчок. Фисташки: польза и состав
В древние времена фисташки называли «магическим орехом».
Главное отличие фисташек от других орехов — сбалансированное сочетание калорийности и витаминов, минералов и аминокислот. Так, много здесь меди, фосфора, марганца, магния и калия. Что касается витаминного состава, это витамин E, известный своими антиоксидантными свойствами, и комплекс витаминов группы B (больше всего представлен витамин B6) — в этом фисташки могут поспорить с говяжьей печенью. Так, для того чтобы получить четверть нормы витамина B6, достаточно ежедневно съедать 10 ядер фисташек. Содержащиеся в этом продукте фенольные соединения, помогают человеку сохранить молодость и здоровье, защищая клетки от свободных радикалов, способствуя обновлению и росту клеток. Особое место в полезном составе фисташек принадлежит лютеину и зеаксантину, помогают сохранить зрение острым, а кости и зубы — крепкими.

Польза орехов фисташки, их лечебные свойства и состав; как выбирать и употреблять фисташки.

Интересный факт: фисташки — одни из немногих орехов, которые содержат лютеин и зеаксантин.
Говоря о составе фисташек, нельзя не упомянуть клетчатку. Ее содержание в 30 граммах данного продукта примерно равно порции овсяной каши и больше, чем в других орехах — немаловажные факт, ведь, как известно, мы часто испытываем недостаток клетчатки. А еще в полезный состав этих вкусных орехов входит фитостерин, играющий важную роль в выведении вредного холестерина из организма. Углеводная составляющая фисташек представлена, в основном, сахарозой. Есть небольшое количество крахмала, фруктозы, глюкозы и мальтозы. Благодаря такому богатому составу, пользу фисташки приносят немалую. Прежде всего, они отлично утоляют голод, восстанавливают силы и помогают от многих недугов. Фисташки обладают общеукрепляющими и антиоксидантными свойствами, рекомендованы для питания истощенных больных, спортсменов и тех, кто занимается трудом умственным. Данный продукт применяется и для лечения дыхательных путей, укрепления сосудов. Рекомендуют фисташки и тем, кто озабочен здоровьем печени. А еще фисташки — признанный афродизиак, что, несомненно, должно порадовать мужчин. Если есть эти орехи регулярно, проблемы с потенцией обойдут вас стороной.

Как правильно выбирать и какой вид лучше покупать - об этом и пойдет речь. грецкий, бразильский, кедровый, миндаль, кешью, фисташки, макадамия, 

Вред фисташек
Рассказав столько о пользе фисташек, нельзя не упомянуть о возможном вреде, который может причинить организму неумеренное употребление фисташек. Вероятны головокружение и тошнота. Быть осторожными с фисташками следует и аллергикам, поскольку этот продукт является мощным аллергеном. У детей, страдающих аллергией, фисташки могут вызвать анафилактический шок. Кроме натуральных фисташек, в продаже имеются и подсоленные орехи — с ними стоит быть осторожным аллергикам, поскольку данный продукт может повысить давление. Еще один спорный момент — калорийность. С одной стороны, это достаточно сытный продукт, который можно использовать в качестве здорового перекуса. С другой стороны, фисташки очень калорийны, а потому злоупотреблять ими не рекомендуется, если вы планируете сесть на диету и сбросить лишний вес. Как выбрать и хранить фисташки
У спелых фисташек раскрытая скорлупа и зеленый цвет. Чем зеленее ядра орехов, тем они вкуснее. Внутренняя оболочка у спелых фисташек должна быть бежевого цвета, красная также встречается, но здесь это говорит о том, что производитель хотел спрятать таким образом пятна на орехах, которые появляются в случае ручной сборки. Сегодня фисташки собираются в основном машиной, а потому необходимость в их покраске отпадает. Не следует покупать орехи, если вы услышите запах плесени. Хранят несоленые фисташки в вакуумной посуде. Если вы хотите увеличить срок их хранения, положите фисташки в морозильную камеру — там они могут храниться до года.

Можно ли есть фисташки беременным, мы уже Важно выбрать в магазине качественный 


Фисташки - правила выбора и хранения орехов  его пользе и вреде, а также, как правильно выбрать и хранить полезный 

У нас вы можете купить фисташки оптом и в розницу, по лучшей цене за 1 кг. Несколько простых советов о том, как выбрать вкусные фисташки:.


В чем состоит польза и вред фисташек Люди используют фисташки в пищу уже более 2000 лет. Как правильно выбирать фисташковые орехи.


Как же выбрать фисташки так, чтобы употребление их в пищу не нанесло вред организму? Качественные орешки имеют зелёный цвет, чем он ярче 

Сегодня в продаже встречаются как обычные фисташки на развес, так и жареные либо соленые. Многие знают 


Наиболее полезны фисташки в свежем виде, поскольку соленые поджаренные орешки сводят всю пользу Как выбрать качественную рыбу? (1) 


Как выбирать фисташки. Китайцы называют фисташки «счастливым орехом». На такие ассоциации наводит скорлупа, которая в открытом виде 

Экспертиза: как выбрать жевательную резинку 1 У людей, включающих в свой рацион фисташки, нервная система как фисташки воздействуют на организм пациентов с сахарным диабетом второго типа.


Из орехов можно выбрать фисташки, которые содержат много белка, витамина Е и минеральных веществ. Растительный жир оказывает 


Фисташки любимы многим из нас.  Зеленые фисташки отлично смотрятся как гарнир, а рубленные замечательно  Как правильно выбрать фисташки.

Фисташки начали употреблять в пищу еще более двух тысяч лет назад.


Фисташки добавляют при приготовлении хлеба, печенья, мороженого.


как выбрать фисташки дерево

как выбрать фисташки


как выбрать фисташки википедия


как выбрать фисташки видео

как выбрать фисташки калории


как выбрать фисташки фото


как выбрать фисташки калорийность

как правильно выбрать фисташки


как выбрать хорошие фисташки


как выбрать фисташки польза