Жареная картошка с копченой колбасой

Жареная картошка с копченой колбасой рецепт
вкусная жареная картошка рецепт с луком и чесноком.  Гороховый суп пюре из копченой индейки · Голубцы с мясом и рисом. Порций: 4-6 Время 

Советы холостякам ;)) о том как приготовить жареную картошку с колбасой! Время подготовки: 10 мин.Время приготовления: 30 минут.

Одним из таких невероятно вкусных блюд является картошка с колбасой в 1 кг сырого картофеля,; 1 кольцо копченой колбасы (примерно 500-600 г), 

Жареная картошка без лука? Да не может такого быть, скажете вы и будете абсолютно правы. Жареная картошка с луком – великолепный гарнир, но может подаваться и как самостоятельное блюдо, особенно с соленьями. А чтобы она всегда получалась у вас румяной и аппетитной, прислушайтесь к нашим рекомендациям.
Секреты приготовления
• Прежде чем чистить картофель, тщательно вымойте его щеткой, а очистив, кладите в холодную воду, чтобы он не темнел на воздухе. Однако долго держать очищенный картофель в воде не стоит, иначе он потеряет много полезных веществ.
• Чтобы на картошке при жарке образовалась румяная корочка, его нужно, вытащив из воды, обсушить.
• Солить картошку нужно в самом конце, иначе она будет рассыпаться и впитывать слишком много жира.
• Нарезанный картофель нужно выкладывать на сильно разогретую сковороду с маслом/жиром, чтобы на нем сразу начала образовываться поджаристая корочка, и сразу же перемешать его лопаткой, чтобы картофель равномерно покрылся маслом, а затем уменьшить огонь до среднего.
• Если накрыть сковороду крышкой, то ломтики картошки получатся сверху поджаристыми, а внутри нежными.
• В процессе жарки картофель нужно несколько раз аккуратно перевернуть лопаткой, чтобы не деформировать ломтики и чтобы он прожаривался равномерно.
• Жарить картофель нужно на сковороде с толстым дном. Удобнее всего использовать сковороду с непригарным покрытием.
• Лучше всего жарить картофель на растительном масле, при желании можно добавить немного сливочного. Жарить на одном сливочном масле не рекомендуется, так как оно быстро начинает подгорать.
• Лучше не использовать животные жиры (свиной, говяжий, куриный), так как картофель их активно впитывает и получается слишком жирным.
К сожалению, нельзя точно сказать, сколько времени жарится картошка, поскольку это зависит от сорта. Поэтому проверяйте ее старым дедовским способом – просто проткните ножом.
А теперь перейдем непосредственно к рецептам. Вы узнаете, как с минимумом ингредиентов можно приготовить вкуснейшую жареную картошку с луком различными способами.
Жареная картошка в казане с луком
Бесподобно вкусная картошка с луком, чесночком и зеленью. Благодаря большому количеству масла она получается с румяной корочкой, благодаря сметане – нежной, а благодаря чесночной зелени приобретает насыщенный аромат. Только учтите: держать картошку в казане, в масле не стоит, это испортит вкус. Поэтому есть ее нужно сразу же после приготовления.
Чтобы приготовить жареную картошку в казане с луком , вам понадобится: 1 кг картофеля, 2 головки лука, 4 зубчика чеснока, 1 пучок укропа и петрушки, 0,5 пучка зеленого лука, 150 мл растительного масла, 100 г сметаны (по желанию), соль, перец черный молотый – по вкусу

Салат Рыжик с копченой колбасой и кукурузой и морковью · Салат Рыжик с копченой 125 ккал. 45 мин. состав. Картошка запеченная в сметане в фольге в духовке 20 мин. состав. Кровяная колбаса жареная на сковороде.

Способ приготовления жареной картошки в казане с луком. Картофель вымойте, очистите и крупно нарежьте (среднюю картофелину на 2-3 части). Обычно мы складываем очищенный картофель в воду, чтобы он не обветрился, здесь же его нужно выложить в миску без воды или просто обсушить перед жаркой бумажными салфетками. В казане раскалите растительное масло (немного масла оставьте для зелени) и заложите всю картошку. Сразу же перемешайте ее, чтобы все куски равномерно покрылись маслом, и жарьте на среднем огне, периодически помешивая. Нарежьте лук крупными полукольцами. Укроп и петрушку промойте и нарубите, чеснок измельчите и смешайте все в мисочке. Посолите, поперчите и залейте оставшимся маслом, чтобы заправка настоялась, пока картошка жарится. Зеленый лук также нарежьте отдельно. Когда на картошке появится аппетитная золотистая корочка, засыпьте в нее репчатый лук, перемешайте и жарьте еще минуты 3. Затем посыпьте зеленым луком, влейте смесь зелени и чеснока (вместе с маслом), перемешайте и полейте поверх сметаной. Жарьте еще минут 5, а затем выключите огонь, шумовкой переложите картошку на блюдо, чтобы масло осталось в казане, и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Жареная картошка с луком и укропом
Очень вкусная картошечка, с лучком и укропом, нарезанная соломкой, выглядит необычайно аппетитно. Отличный гарнир к мясу, рыбе, сосискам, консервам, в общем, чему угодно, что едят на второе. А можно подать ее и как самостоятельное блюдо, тоже отлично пойдет, особенно с салатами или соленьями.
Чтобы приготовить жареную картошку с луком и укропом, вам понадобится: 400 г картошки, 50 г лука, 0,5 пучка укропа, соль по вкусу и растительное масло для жарки.
Способ приготовления жареной картошки с луком и укропом. Очищенный картофель нарежьте соломкой. Разогрейте на сковороде на сильном огне растительное масло, засыпьте картошку и перемешайте ее. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до среднего и жарьте минут 10, время от времени перемешивая картошку, чтобы она равномерно прожарилась. Лук очистите и нарежьте полукольцами или как вам больше нравится. Посыпьте картошку луком, перемешайте и продолжайте жарить, уже не накрывая крышкой. Тем временем вымойте укроп, обсушите и мелко нарубите его. Когда картофель будет практически готов, посолите его, посыпьте укропом, перемешайте и выключите огонь. Накройте сковороду крышкой, дайте картошке постоять минут 5, а затем сразу подавайте на стол.

Жареная картошка с луком, колбасой и морковкой. Ре Добавишь луку, колбасы, моркови – Отпадный Копченой или просто ветчины,

Приятного аппетита!
Жареная картошка на сале с луком
Картошка, жаренная на сале, – классическое блюдо русской и украинской кухни. Можно использовать свежее сало, а можно и соленое, нашпигованное чесноком и присыпанное красным перцем. Эти пряности придадут картошке и особый вкус, и бесподобный аромат. Блюдо очень сытное, но если жира из сала вытопится слишком много, то картошка получится слишком тяжелой для желудка. Такая изумительно вкусная жареная картошка со шкварками станет сытным ужином для всей семьи, а шкварки прекрасно заменят мясо или колбасу.
Чтобы приготовить жареную картошку на сале с луком, вам понадобится: 1 кг картошки, 2 головки лука, свежее или соленое сало, соль и черный молотый перец – по вкусу и немного растительного масла.
Способ приготовления жареной картошки на сале с луком. Картошку вымойте, очистите, обсушите и нарежьте так, как вам нравится: ломтиками, кружками, дольками и т.п. Сало нарежьте небольшими брусками и выложите на раскаленную сковороду, поджарьте до шкварок, чтобы вытопился жир. Жарьте аккуратно, так как от сала могут быть брызги. В зависимости от того, сколько сала вы положили, сколько жира из него вытопилось, добавьте немного растительного масла. Картошка не должна плавать в жире, иначе она получится слишком тяжелой для желудка. Когда шкварки подрумянятся и как следует прожарятся, выложите на сковороду нарезанную картошку и хорошенько перемешайте. Жарьте на довольно сильном огне, пару раз переверните и накройте крышкой, огонь уменьшите до среднего. Когда картошка приобретет золотистый оттенок, посыпьте ее нашинкованным луком и переверните, чтобы лук оказался внизу. Через 3-4 минуты посолите и перемешайте. Выключите огонь и приоткройте крышку, дайте картошке немного постоять и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Жареная картошка по-деревенски с луком
Блюдо, на первый взгляд, простое и незатейливое, но какое вкусное! Крупные румяные ломтики картошки так и просятся в рот! Особенно вкусным получается молодой картофель, поджаренный таким способом. Его можно вообще не чистить, а просто тщательно вымыть и разрезать пополам.
Чтобы приготовить жареную картошку по-деревенски с луком, вам понадобится: картофель, лук, чеснок, соль и черный молотый перец, подсолнечное масло (всё – по вкусу), укроп (для подачи).
Способ приготовления жареной картошки по-деревенски с луком. Очищенную картошку нарежьте крупными ломтиками, выложите на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом и перемешайте. Жарьте на довольно сильном огне, пока ломтики не подрумянятся, затем посыпьте луком, нарезанным полукольцами, и мелко нарубленным чесноком. Убавьте огонь до среднего и жарьте до готовности, периодически перемешивая картошку для равномерного прожаривания. Минут за 5 до конца приготовления посолите и поперчите по вкусу, еще раз перемешайте. Готовую жареную картошку разложите по порционным тарелкам и при желании посыпьте мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
Жареная картошка с грибами и луком
Картошка с грибами и луком – классическое сочетание. В каких только видах их не готовят: и жарят, и тушат, и запекают, и используют в качестве начинки для пирогов. Мы же возьмем самый, наверное, популярный способ – жарку. Единственное неудобство – что вам понадобится две сковороды, но поверьте, оно того стоит. Что касается грибов, то они могут быть самые разные – и свежие лесные, и магазинные, шампиньоны, например. Со свежими придется немного повозиться: тщательно промыть, а затем отварить. А вот с шампиньонами никаких проблем: вымыли, нарезали – и на сковородку! Вкусно и сытно будет и в том, и в другом случае.
Чтобы приготовить жареную картошку с грибами и луком, вам понадобится: 8 картофелин, 2-3 головки лука, 400-500 г свежих грибов, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло, зелень для подачи (по желанию).
Способ приготовления жареной картошки с грибами и луком. Лесные грибы тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте до золотистого цвета, добавьте грибы и поджарьте все вместе до готовности. Тем временем на другой сковороде поджарьте на растительном масле картофель, нарезанный ломтиками. В конце жарки посолите и поперчите картошку по вкусу, переложите к нему грибы с луком, перемешайте и дайте потомиться на медленном огне минут 5. Разложите картошку с грибами по порционным тарелкам и при желании посыпьте ее нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Жареная картошка с колбасой и зеленым луком
Казалось бы, что может быть проще, чем жареная картошка с колбасой! Но многим холостякам не сразу удалось осилить эту премудрость: то огонь слишком сильный сделают, и картошка сверху подгорит, а внутри останется сырой, то масла слишком много нальют, так что картошка в нем плавает… В общем, даже это немудрящее блюдо требует определенного опыта, так что прислушайтесь к нашим сове

домашних условиях. Картошечка с колбаской копченой и овощами рецепт с фото по шагам. Запеченная картошка с колбасой в микроволновке рецепт с фото · Запеченная рецепт с фото. Жареная картошка 


Молодая жареная картошка с колбасой, луком и грибами. Я взяла мелку картошку, так как она быстрее готовится. Да и есть её удобнее.

Жареная картошка хороша и сама по себе, особенно с салатиком или соленьями, а уж с копченой колбасой это будет вообще пища 


чипсы соломкой (или просто жаренная картошка). Ветчину можно заменить копченой колбасой, печеным мясом (бужениной) или 


Легкие способы приготовления аппетитной и сытной жареной картошки с луком: с грибами, с копченой колбасой, с чесноком и салом, 

Сливочный суп с кабачком и копченой колбасой . Вкусный и Известно жареная картошка блюдо тяжёлое, а вот кабачок сделает.


Салат из картофеля с колбасой и помидорами Каждый из нас умеет жарить картошку, резать колбасу и натирать сыр. Салат из картофеля с грибами и колбасой; Салат из капусты с копченой колбасой, 


Бигус по-русски, или капуста и картошка, тушеные с копченой колбасой. Как всегда, готовим из того, что есть. Не знаю, как правильно назвать этот 

Рецепт жареного картофеля с колбасой, болгарским перцем и зеленым луком.


Жареная картошка с яйцами - русский фастфуд, незатейливое блюдо из картофеля. Фото. Если вы купили кусок копченой семги, то самый простой Главное пореже переворачивать картошку и дать ей хорошо 


К чему снится жареная картошка?  с колбасой вареной – к умеренности; копченой – будьте аккуратней; жареная картошка на сале – к богатой, сытой 

Вкусная жареная картошка - рецепт необыкновенно популярный. я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, 


с сыром еда, кулинария, вкусно, драники, жареная картошка если вместо сыра настрогать четверть палки копченой колбасы.


Копченая колбаса. 62 рецепта блюд с копченой колбасой. Ищите, что приготовить из этих продуктов? Откройте наш каталог рецептов. «Афиша-Еда»

На главную » Рецепты » Картошка с копченой грудинкой Жареная килька в кукурузной муке. Салат с вареной колбасой и зеленым горошком. Отличный быстрый рецепт ароматного блюда из картошки, копченой свиной 


Как приготовить картошку с помидорами, рецепты с различными добавлениями и общие принципы Рецепт 10. Картошка с помидорами, жаренная по-домашнему Картошка с помидорами и копченой колбасой.


Картошка с колбасой в духовке | Рецепты на любой вкус  Рецепт жареной молодой картошки с колбасой - Жареная  150 грамм сервелата (или любой другой копченой колбасы) ; Картошка-гармошка и другие блюда Светлана

Жареная картошка в мультиварке получается с румяной корочкой и очень На мой вкус вполне достаточно и копченой колбасы, а яйцо и сыр в этом 


Жареная картошка с вареной колбасой. Если честно, язык не поворачивается назвать это рецептом, но вдруг кому-то пригодится. Быстрый ужин на 


Горячая молодая картошка, жаренная с чесноком и колбасой – это очень  картошку в чесночном масле, добавив немного копчёных колбасок для 

Прежде чем жареная картошка с колбасой и луком станет частью Злоупотреблять картофелем, обжаренным с копченой колбасой, не нужно, 


Запеченная картошка с колбасой в духовке может стать хорошей альтернативой пирожки с картошкой и колбасой, жареная картошка с колбасой, картошка, шашлык с С копченой колбасы снимите шкурку.


Простое и очень вкусное блюдо: картошка с колбасой и сыром, в духовке ее готовить очень легко, и быстро, а главное доступно.

Салат Московский с копченой колбасой - праздничное дополнение к Соединить подготовленные и нарезанные ингредиенты: колбасу, картошку, 


Простой и вкусный рецепт тушеной картошки с колбасой. Тушеная картошка с острой испанской колбаской чоризо считается одним из самых вкусных блюд Это же блюдо можно приготовить с любой другой колбасой, например с пипперони или просто копченой колбаской. Жареная картошка опасна!


Быстрый салат с морковью и копченой колбасой. кукуруза консервированная, колбаса копченая, сыр твердый, морковь, чеснок, майонез.

жареная картошка с колбасками по берлински


жареная картошка с колбасками


картошка жареная с копченой колбасой

жареная картошка с копченой колбасой и луком